佛山市三水区人民政府、三水、因西江、北江、绥江三江在境内汇流而得名。明朝嘉靖五年（1526年）、建置三水县。经国务院批准、1959年3月2日、三水县并入南海县；1960年9月30日、恢复三水县建制；1993年3月29日、三水撤县设市（县级市）；2003年12月、三水撤市设区、成为佛山市5个辖区之一。2003年1月8日、三水区挂牌成立。